在菜品制作中的每一處細節,無論新品研發、選料加工、刀工配比,都精益求精。以突出食材本味為宗旨,遵循傳統的飲食習慣、在基礎款的前提下打造頂配款,把成都火鍋的特色味道做到極致。
                     
                     
                    成都巴蜀大將餐飲服務有限公司成立于2015年6月,是一家集餐飲投資及投資咨詢為一體的管理公司,傾力打造的旗下明星火鍋品牌“巴蜀大將火鍋”,坐落于天府之國成都,自開業起就以高性價比和穩定的好口味而獲得市場訃可,連續獲得“四川新銳火鍋品牌十強”、“四川火鍋名片”、“老百姓喜愛火鍋品牌”、“最具人氣火鍋品牌十強”等殊榮。巴蜀大將火鍋在精細描繪消費群體畫像后,將市場定位于以大眾消費為基礎,喜愛火鍋及巴蜀文化的年輕群體。火鍋的所有原材料的采購都嚴格把控,保證食材的安全不新鮮,不斷推出只此一家的特色菜品,并在結合三國淵源巴蜀大將元素的環境氛圍中,融入傳統的川劇表演不創新節目,讓食客在品嘗正宗巴蜀老成都火鍋味道的同時,能夠深深的領略到巴蜀歷史文化的精華。巴蜀大將火鍋總店位于成都熱鬧非凡的春熙路,似遠離俗世,卻近在繁華,將古今中國藝術與工業建筑完美結合,似敞開了“成都的一扇門”,目前公司已在全國各地開展直營、加盟的模式經營。
                     
                    巴蜀大將團隊相信,過去的經驗將成為未來快速發展的墊腳石,因此團隊里餐飲行業資深人士均是服務于業內超過十年以上的資深管理者,目光敏銳,對行業了如指掌。同時,我們也吸納了眾多其它行業優秀人才,緊跟時代發展,多方面補足傳統餐飲企業不足,用互聯網+的眼光與心態,樹立共同目標:打造全國旗幟火鍋品牌。
                     
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