重慶喜之緣餐飲發展公司在2016年所推出的另一新火鍋品牌。本著對重慶火鍋的傳承、 做到麻辣火鍋能夠與時俱進。演繹出重慶老火鍋在新時代下的新時尚、新活力、新傳奇。

                     

                    “九格”是指重慶傳統老火鍋特色的“型式”。智慧的火鍋先輩們在鍋中放入“井”字架的格子,讓多種食材可同時分格涮、燙、煨、煮,使之呈現更佳口感效果,同時在用餐過程中,食客們既不必滿鍋撈菜而失 優雅,也避免了沸騰的油湯四處飛濺的現象;“紅浪”是指重慶麻辣火鍋沸騰的湯料,也是 重慶火鍋之“神韻”,更加詮釋了重慶人對生活充滿的激情和熱愛。喜之緣餐飲在傳統火鍋紅湯中注入特色養生茶湯和茶包,讓重麻辣、重油脂的重慶老火鍋變得油而不膩、香味純正、麻辣爽口。同時具有減脂、去膩、降火的功效,還有淡淡的茶香味,這是將重麻辣的老火鍋與養身理念完好結合之舉,是看得見的不上火的老火鍋。

                    九格是重慶傳統老火鍋獨特的“型”。智慧的重慶先輩們在鍋中放入“井”字架的格子,讓多種食材可同時分格涮燙、煨煮、達到口感效果,同時在用餐過程中,食客們既不會有滿鍋撈菜的不雅之舉,也不會出現被沸騰得四處飛濺的油湯燙傷的現象。

                     

                    紅浪是重慶麻辣火鍋之“神韻”,是紅湯的翻滾熱浪。是重慶人對生活的熱情,對美食的熱愛。

                    茶派喜之緣餐飲根據多年對食客就餐體驗的研究,在繼承重慶老火鍋精髓的基礎上,引入健康養生的理念,突破性地在傳統重慶火鍋紅湯中放入成熟中醫根據人體健康所需,精選多味茶方,配制而成的養生茶包。

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